L'etichetta è parte integrante del packaging di un prodotto pertanto la sostenibilità della confezione non può prescindere da quella della sua etichetta.
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continua a leggereI robot possono svolgere tante attività tipiche del mondo della ristorazione e dell'hotellerie. Ecco quali sono quelle principali...
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continua a leggereLe principali applicazioni dei kiosk interattivi nel settore HoReCa, un mercato in forte espansione e che continuerà a crescere. Andiamo alla scoperta dei segmenti dove vengono usati con più successo.
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continua a leggereA Bologna il 15 novembre apre FICO, Fabbrica Italiana Contadina. Una grande esposizione della nostra cultura eno-gastronomica, senza rinunciare alle nuove tecnologie.
continua a leggereLa verifica della qualità dei codici a barre è sempre più importante per aumentare l'efficienza e ridurre i costi.
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continua a leggereMigliorare la Customer Experience attraverso i Big Data, TripAdvisor sta analizzando la propria mole di dati per mettere a punto miglioramenti all'esperienza dei propri clienti...
continua a leggereIl Negozio fisico ha estrema necessità di "reinventarsi". Nike ha fatto una scelta precisa e convincente creando il suo primo Negozio fisico interattivo all'insegna dell'esperienza diretta a 360°...
continua a leggereOggi, il consumatore è sempre meno recettivo di fronte al bombardamento dei messaggi che arrivano da da più canali simultaneamente. Non basta più comunicare, ciò che serve è: creare interazione con il cliente...
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continua a leggereIl prototipo era già stato presentato ad EXPO2015, ed oggi è realtà: a Milano, il primo Supermercato del Futuro. Il progetto è targato Coop, con collaborazione di Accenture. Si parla di un negozio a libero servizio, dove il valore aggiunto è l'informazione...
Decathlon sceglie la tecnologia RFid per rivoluzionare le casse e ogni singola attività di gestione-prodotti. Ogni Tag RFid ha un circuito che memorizza tutte le informazioni utili: data di fabbricazione, luogo, tempistica spedizione, codice prodotto, taglia, colore, ecc...
Informazioni e dati nutrizionali obbligatori dal 13 dicembre 2016. Come mettersi in regola e quali strumenti utilizzare per gestire al meglio i nuovi layout delle etichette...
continua a leggereNuove regole di trasparenza. La confezione assume sempre più la funzione di "informatore" verso il consumatore. Il packaging di un prodotto deve informare e guidare il consumatore ad una corretta alimentazione...
continua a leggereI consumatori stanno cambiando le loro abitudini negli acquisti. Anno dopo anno aumenta la percentuale di clienti che acquistano online, pur visitando i negozi fisici per controllare o provare il prodotto. Nessun settore è escluso, anche il settore alimentare.
continua a leggereIl Negozio del futuro, come riuscire ad attrarre attenzione e acquisti dei clienti puntando su servizi differenziati e customer experience (personalizzazione e analisi big data).
continua a leggereI Big Data sono l'argomento caldo del momento ed in molti si sono lanciati alla rincorsa di gestirli, archiviarli, analizzarli. Ma a cosa servono e come utilizzarli nel mondo Retail?
continua a leggereIl successo della vendita a dettaglio, quella dei negozi (filiali e store) è di vitale importanza per qualsiasi brand (famoso e meno famoso). E' importante acquisire nuove competenze e strutturare il proprio negozio/store in modo tale da favorire gli acquisti da parte degli utenti. Cosa serve?
Le attuali normative lasciano sempre meno spazio al dubbio. L'imballaggio è diventato una forma di comunicazione diretta e l'etichetta è il nuovo medium che informa il consumatore su cosa, come, quando.
continua a leggereNuova normativa per etichette alimentari, ecco cosa cambia: saranno più leggibili, obbligo di mettere in evidenza le sostanze allergizzanti anche per i ristoratori, più chiarezza su oli e grassi utilizzati, su prodotti scongelati e ingredienti ingannevoli. Nel 2015 via anche all’indicazione di provenienza obbligatoria per carni suine, ovi-caprine e pollame e dal 2016 più informazioni nutrizionali in etichetta...
continua a leggereLa soluzione proposta dal Gruppo Alfacod ha previsto la riorganizzazione informatica di vari settori del Parco per un totale di circa90 punti vendita di differente tipologia, dal negozio di merchandising al bar, dal punto self‐service alla ristorazione, e sono stati armonicamente integrati sotto un’unica soluzione, consentendo la centralizzazione di ogni singolo dato per operazioni di analisi, strategia e pianificazione...
continua a leggereVedremo più trasformazioni nei prossimi dieci anni di Retail di quante viste nei precedenti mille, affermava Doug Stephens, fondatore del sito internet Retail Prophet e autore di The Retail Revival, nel 2013. Vediamo se le sue 10 previsioni su come sarebbe cambiato il mondo della vendita al dettaglio nel successivo decennio si stanno realizzando (e come).
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